Bruciatori
LA SERIE TFP SERVE ESCLUSIVAMENTE PER I TRADIZIONALI FORNI DA PIZZA CHE MEDIANTE UNA SERIE DI COMPONENTI SIA ELETTRICI CHE MECCANICI, SOSTITUISCE COMPLETAMENTE L’ALIMENTAZIONE A LEGNA.
MEDIANTE UN CONTENITORE DOVE VIENE INTRODOTTO IL MATERIALE (PELLETS ECC.) POSTO SULLA PARTE SUPERIORE DELLA MACCHINA E UNA VENTOLA AZIONATA DA UN MOTORE DOVE SPRIGIONA ARIA PER LA COMBUSTIONE DOVE TRAMITE UNA SPIRALE ELICOIDALE ANCH’ESSA AZIONATA DA UN MOTORE IN TEMPI ALTERNATI, TRASPORTA MATERIALI TRITI NEL FORNELLO DOVE AVVIENE LA FASE DI COMBUSTIONE, SVILUPPANDO UNA FIAMMA SUPERIORE E CONTINUA. COSI FACENDO RIUSCIAMO A SOSTITUIRE CON OTTIMI RISULTATI E IN TEMPI BREVI CON POCHI RESIDUI DI CENERE LA LEGNA OTTENENDO UNA COTTURA UNIFORME DELLA PIZZA.
IL BRUCIATORE VIENE INSTALLATO SUL FORNO SIA LATERALE, CHE FRONTALE.